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柿饼红枣煮鸡蛋的做法步骤

1.材料准备好。

2.鸡蛋煮熟，水开改小火煮5分钟，关火焖三分钟。

3.砂锅放清水，烧开。

4.放入姜丝 红枣 龙眼干。中火烧开，小火煲三十分钟。

5.时间到，放切小的柿饼，再小火煲两分钟。

6.鸡蛋剥壳。

7.放入砂锅中，煲两分钟。

8.一人一碗开吃，我们家大年初一就吃它。